Ротационные печи (электрические) Porlanmaz VT-1750E

Технические характеристики
Нет в наличии

Оставьте ваши контактные данные

и наш консультант свяжется с вами

Ротационные печи (электрические) Porlanmaz VT-1750E

Имя*

Телефон*

Ваш вопрос

Нажимая «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности и принимаете условия пользовательского соглашения.

Высокая технологичность, качество и надежность
Простота в эксплуатации и обслуживании
Возможность бесперебойной работы оборудования
Оперативная техническая поддержка и сервисное обслуживание

Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Ротационные печи обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара.

Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. Новейшая технология разработки тепла в камере, по сравнению с классическими моделями, способствует большей подаче пара в камеру выпечки. Это дает возможность экономной и равномерной выпечки. В новой системе пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара

 Модель                        Блок    VT-1750E
Емкость * (хлеб / 8 часов) штук 1750
Площадь выпечки 4,2
Количество противней штук 9-12
Размер противней мм 530*650/500*700
Расстояние между противнями мм 114 - 85
Ширина (W) мм 1375
Длина (L1) мм 1750
Длина (L) мм 2150
Высота (H) мм 2150
Электроподключение кВт 2,6
Теплотворная способность ккал / ч 32000
Электрическая мощность кВт 34
Источник энергии    Электроэнергия
Вес печи кг 1120
Система управления***   Аналоговым, цифровым или сенсорный экран
* Мощность должна варьироваться в зависимости от веса и выпечки времени продукта.
** Расход энергии при нормальных условиях.
*** Аналоговое управление идет в базовой комплектации
  • Камера сгорания сделана из нержавеющей стали,которая выдерживает более 1000 градусов.
  • Горелки расположены на боковых сторонах печи, поэтому легко помещаются в узкие помещения.
  • Освещение установлено на двери кабины печи.
  • Лампы можно с легкостью поменять снаружи.
  • В печах рекомендуется применять смягченную воду.